Enostavne, dobre in slastne praline se kar stopijo v ustih. Če jih lepo nabrizgate in servirate v lepe košarice so vredne pravega poželanja. Poskusite!
Sestavine:
125 g sladke smetane
200 g temne jedilne čokolade
90 g sladkorja v prahu
30 g mehke moke
kakav za posutje
Smetano skupaj z zdrobljeno čokolado počasi segrevamo do vrenja ( z metlico). Nato vmešamo še presejano moko in sladkor. Vse skupaj dobro premešamo, odstavimo in damo za približno 1 uro, lahko tudi malo dalj časa v hladilnik. Nato z električnim mešalnikom stepemo maso, da postane kremasta. Z brizgalko nabrizgamo praline na alu-folijo, ki smo jo dali na večji krožnik. Praline naj bodo še nekaj ur v hladilniku, da se popolnoma strdijo, nato jih vzamemo iz hladilnika in povaljamo v kakavu ter damo v okrasne košarice.
So krasno dopolnilo k raznovrstnemu pecivu.
