Ta recept sem preprosto pobrala iz revije Lisa, kjer poteka izbor za NAJpiškot 2007. To so Pomarančni srčki, ki so mi bili tako simpatični, da sem jih takoj naredila. Le dekoracija mi ni všeč, zato sem jih okrasila po svoje in se mi zdi, da zgledajo bolj Novoletno.

NOVOLETNI SRČKI

Sestavine za testo:

200 g moke

60 g mletih orehov

150 g kakava v prahu

75 g sladkorja

vanilin sladkor, pomarančna lupinica

1 jajce

150 g margarine

Zamesite gladko testo, tanko razvaljajte, izrežite srčke in jih pecite 10 minut v ogreti pečici na 200 stopinj.

Sestavine za nadev:

75 g bele čokolade

75 g sladke smetane

75 g masla

pomarančna lupinica

200 g bele čokolade za obliv

rdeče mrvice za okras

V pogreti sladki smetani stopite belo čokolado in ohladite. Dodajte maslo in lupinico in z mešalcem mešajte v gladko kremo.

Srčke sestavite po dva skupaj z nadevom, oblijte z belim prelivom ali belo čokolado in okrasite z rdečimi mrvicami.

Zelo preprosto, hitro enostavno in predvsem dobro. Saj meni se tako zdijo.