Tokrat sem ustvarila torto za baletko. Sami precenite kaj mi ni uspelo narediti,  da bi se videlo koliko truda mora baletka vložiti, da ji uspe ta drža, ki odraža vso milino takega človeka.

.

.

.

.

.

.

.

.

Še en utrip Velikonočnih praznikov-moja Velikonočna miza.

.

.

.

.

.

.

.

.

Da si ustvarimo malo Velikonočnega vzdušja na naši mizi potrebujemo le obisk trgovine, kjer prodajajo modelčke z velikonočnimi motivi. Jaz sem si kupila ovčko. Priložen je tudi recept kako se naredi in je zelo, zelo dober. Vam priporočam.

.

.

.

.

.

.

.

.

Danes vam bom pokazale slike moje izvirne torte, ki sem jo pripravila za darilo ABRAHAMOVCU. Zaposlen je v podjetju Elektronček, kjer izdeljujejo igralne avtomate kot je Ameriška ruleta. To je bil zame poseben izziv in odločila sem se, da mu izdelam to ruleto malo na moj način, vendar kolikor toliko originalno. Bil je zelo presenečen, ker take torte pa ni pričakoval.

.

.

.

.

Za ljubitelje kokosa.

Sestavine za temno testo:

3 jajca

120 g sladkorja

150 g moke

1 žlica kakava

polovico pecilnega praška

Penasto vmešaj jajca in sladkor ter dodaj moko s pecilnim praškom in kakav. Peci 15 minut na 180 stopinj in ohladi.

Sestavine za svetlo testo:

150 g sladkorja

3 beljake

150 g kokosove moke

Iz beljakov naredi sneg in mu postopoma dodajaj sladkor ter nazadnje kokosovo moko. Peci tako kot temno testo.

Sestavine za kremo:

2 vanili pudinga

pol litra mleka

3 rumenjaki

2 00 g masla ali margarine

150 g sladkorja v prahu

150 g temne čokolade za obliv

Gladko zmešaj rumenjake 1 dl mleka in vanili pudinga ter zakuhaj v ostalo mleko. Ohladi, odstrani mrežico. Posebej penasto vmešaj maslo in sladkor v prahu ter postopno dodajaj ohlajen puding, da nastane gladka krema.

Obe vrsti testa rahlo navlaži, predvsem temnega in ju zlepi s kremo. Nekaj je prihrani za po vrhu in oblij s stopljeno čokolado. Nekaj časa pusti, da se okusi prepojijo, nato pa z vročim nožem razreži na poljubne rezine.

Pa dober tek!