Odkar sem bila na seminarju pri gospodu Naser Gashiju, mi žilica ni dala miru, da bi izdelala tiste slaščice v čašicah. Seveda sem jih malo skombinirala po svoje. So mi odlično uspele, tako da sem seminar stoprocentno izkoristila. Gospod Gashi ima sedaj svojo novo spletno stran (www.laganache.eu) in vam priporočam, da se jo splača pogledati. Jaz sem naredila štiri sladice v čašicah:

- skutin mousse z malinovim želejem, malino in jaconde biskvitom

- čokoladni mousse s tremi vrstami čokolade

- mascarpone kremo z jaconde biskvitom in kuhanimi marelicami z vaniljo in želejem iz marakuje

- bavarsko kremo z jaconde biskvitom, jabolkam kuhanim v karamelu ter pasijonkinim želejem

Pa si jih oglejte.

FRANCOSKE SLAŠČICE .

.

.

.

.

.

.

.

Ne da so lepe, so tudi zelo, zelo dobre. Zato se splača obiskati Gashijeve seminarje.